Hotel Ottilia

Hotelprojekter skal være funktionelle, praktiske og måske – hvis man er øverst i stjerneklassificering­en – besidde bløde kvaliteter og glitrende luksus. Men repeterende ophold på traditionelle hotelværelser får hyppigt rejsende gæster til at efterspørge nye rammer og nye oplevelser. Svarene er f.eks. temahoteller, boutique-hoteller og nu også, hvad man kunne kalde historiske hoteller i originale og autentiske rammer, der oser af generationers liv.

Til den sidste gruppe hører et af de senest åbnede hoteller i København: Hotel Ottilia.

Med adresse i Hovedstadens nye og historie-ladede bykvarter, Carlsberg Byen, er det bare et ekstra kapitel i historiefortællingen, at navnet er arvet efter den legendariske brygger J.C. Jacobsens svigerdatter, Otilia Jacobsen, hustru til sønnen i Carlsberg-dynastiet, Carl.

Læg dertil, at hotellets bygninger har den bedst mulige placering som nabo til den berømte Elefant-port og dermed indkørslen til et særligt afsnit i Danmarkshistorien, så kan det næsten ikke blive mere prominent.

Det er også årsagen til, at Brøchner Hotels A/S har sagt ja til at åbne sit nye hotel netop her, det sjette i rækken af særlige overnatningstilbud, som alle er indrettet i rammer med deres helt egen proveniens. For ikke så længe siden var her Maltmagasinet (opført 1881 med facader af Vilhelm Dahlerup) og den fredede bygning fra 1969, Lagerkælder 3, som funktionalisme-arkitekten Sven Eske Christensen stod bag med sine gyldne ”skjolde” og keramikbeklædte parterre.

De to bygningers i alt godt 11.000 kvm er nu hjemsted for 155 værelser og suiter med tilhørende møde- og konferencefaciliteter. Det hele er indrettet efter den opskrift, som har formet Brøchner Hotels som virksomhed: At tilbyde værelser og omgivelser, som man ikke har oplevet før og, som i øvrigt præsterer netop det og samtidig får det optimale ud af de historiske bygninger.

Det kommer til udtryk i værelser med et cool, industrielt udtryk i f.eks. rå beton med åbne badeværelser og smarte lysinstallationer. Nogle værelser har store, cirkulære panoramavinduer, der mimer de gyldne skjolde udenfor på de fredede bygninger.

Nyt og gammelt

I tårnet, der tilhørte Maltmagasinet, har Hotel Ottilia indrettet suiter med et eksklusivt særpræg i de runde soveværelser med opholdsstue. Der er historisk stuk og mange fine referencer til historien med et smukt lysindfald.

Det er ret så godt set af både bygherre og rådgivere – der har været flere, bl.a. indretningsarkitekterne Morten Hedegaard og Mette Fredskild – at man her skulle gå efter at bevare mest muligt af den atmosfære og åndfuldhed, som på trods af den tiltænkt industrielle anvendelse residerer i de ikoniske bygninger. Med Arkitema som projekterende på bygningernes layout og disponering har Brøchner Hotels formået at fastholde historiefortællingen, om end et lag af blød og imødekommende gæstfrihed er tilføjet.

De robuste materialer og industriens puls går som en understrøm gennem både indretning og arkitektur.

Hvor nyt er tilføjet er det på tilsvarende vis sket, så materialerne ved siden af deres funktion også får en rolle som et tilskud til indretningen.