Syd- og Sønderjyllands Politi

I forbindelse med kantinen er der skabt et produktionskøkken med alle moderne faciliteter. Stål­elementer, glatte flader og keramiske klinker fra Evers A/S sikrer tilsammen en hygiejnisk og funktionel ramme. Gulvklinkerne, der er uglaserede og gennemfarvede og har høj skridsikkerhed, kommer fra Evers’ tyske fabrik Klingenberg, der også har givet klinkerne en Starnock-overflade, hvilket vil sige, at klinkerne kan rumme væske under gangfladen og gulvet derfor har høj væskefortrængningsværdi. Klinken indeholder Keraclean, som sikrer ekstra rengøringsvenlighed. Væggene er beklædt med en Eversign Arkitekt-flise i en glaseret hvid, mat udgave.

– Vægflisen er PEI 4 i overflad­en, som gør den ekstra slidstærk, ligesom den har en såkaldt hård skærv, som minimerer vandabsorberingen, forklarer Brian Løgstrup fra Evers A/S.

Ud over det store centrale køkken er der indrettet en stribe mindre tekøkkener på etagerne, ligesom der er blevet bygget nye toiletfaciliteter i enkle og indbydende materialer. Ligesom i det øvrige byggeri er der også her anvendt farver: Gul laminat på væggene og grå klinker fra Evers A/S på gulvene. Indretningsarkitekterne har generelt taget afsæt i en farvepalet, som afspejler den sydvestjys­ke natur, tilsat lidt kontrast. Motiv­erne på fotostater og diskretionsfolier på glaspartier er ligeledes inspireret af naturen.